上辈子金水在家里自己做过月饼,可那也就是简简单单的花样,里面都没包馅,弄好了自己在烤箱里烤一下就能吃了,哪像现在这么费劲巴拉的,要什么没什么,一点也不方便。
“这样子是普通了点,但是如果好吃那就另当别论了。”仔细瞧了金水做的月饼,上面没有花样,圆圆的平平的,很是平常。
金水腼腆的笑了笑:“这还没烤过呢,好吃不好吃我也不清楚。”样子既然没卖点,可一定要好吃啊,这样才不枉费她浪费时间和材料,那些可都是白花花的银子啊。
李婆婆沉思了好长时间,过了好一会儿,才说话。
“有了,婆婆小时候倒是见过别的长辈用一种吊锅烤东西,咱们先搭一个吊锅试试看效果怎么样吧。”
说干就干,听了李婆婆的注意,金水很快找到一口两只耳朵的圆铁锅,又在外面搬了几块大石头。
李婆婆在一旁指挥,她怎么说金水就怎么做,没多久一个吊锅就搭好了。
其实这吊锅的原理很简单,就是拿根绳子吊起铁锅的两只耳朵,下面烧火,然后把月饼放在里面转着烤,温度均匀,这样就不会有烤糊了的现象。
差不多烤了将近半个时辰,金水估摸着应该烤好了,她都问到香味了,起了锅盖,用筷子夹了一个出来放在碗里。
“婆婆你先尝尝味道过不过关?”
李婆婆接过碗,等稍微凉了一点才慢慢的品尝起来。
金水在一旁站着,眼睛愣是连一下也眨过,直勾勾的盯着那月饼,瞧着李婆婆的表情。
李婆婆在细嚼慢咽的吃了几口,好一会才出声。
“这味道总的来说还可以,只是金丫头,你是不是把买盐的给打死了。”
金水还在那一颗心忽上忽下的听建议呢,李婆婆夸好吃的时候,金水心里还是很高兴的,可后面那句她确是没反应过来。
“啥,我把谁打死了?”金水没听懂又问了一遍。
李婆婆伸手点了点金水的额头,很不厚道的笑了,把月饼拿给她,“你尝尝这是啥味道的。”
金水眨了眨眼睛,直接就吃了一口,而且还是很大的一口,刚刚吃尽嘴里,就让她给尽数吐了出来。
“呸呸呸,怎么这么闲啊,我到底是放了多少盐啊,不会是放错了吧。”金水瞅了一眼盐罐子和放糖的罐子,果然,盐罐子里只剩一半的量,而糖罐子,还是满的。
“婆婆。”金水吐出一口气小声的叫了一声李婆婆。
“好了,这时间也不早了,我回去还有事呢,你在家里多做几次,自己尝好吃了,也就行了。”此时天色已经不早了。
金水也不多留,送了李婆婆出门,又谢了谢她,这次又进屋拌馅,这次她小心又小心的没把糖放成盐。
之后,她又亲自尝了一块,味道还不错。