第104章你连狗都不如

上梁头一天，李氏，韩翠，柱子娘还有云香以及云香嫂子都过来了。

起房子这些天都没管饭，可这上梁不同了，不光要管饭，还要管好饭，这是乡下历来的传统。除了干活的这些人，村里有名望的还有平日里有来往的都要请。当然，来吃饭的人也不会空手，都会带随礼的。

这个季节有点儿特殊，除了白菜萝卜一类的，青菜并不怎么多，要不是韩翠从娘家弄了一口袋干蘑菇干木耳，还真凑不齐素菜。至于肉菜，除了特意买来的半扇猪肉，剩下的全都是陈生带着闵亦辰跟柱子两人在山里弄的，除了野鸡兔子之外，还运气好的弄到了狍子。好歹是凑够了八碟子八碗儿的二八席。又因为肉菜比较多，算是上等的二八席。

做菜的请的是云下村的何厨子。

乡下人办酒席，因为请不起酒楼的大厨子，所以不知道从什么时候出现了一种专门帮人做酒席的厨子，他们大多数有在大酒楼里做学徒的经历，甚至也有一些自学成才的。不管哪一种，但凡做到到处有人相请的地步，那就是有真材实料的。

而何厨子就是这样的。

听说方圆百里做酒席的，请他的最多。

他做的菜味道好，模样俊，酒席很体面，而且他做菜比较替主家节省，收的钱也不多。

“嫂子，婶儿，何厨子下晌来，咱们头晌得把东西都给拾掇干净了，等何厨子下晌来了，安排咱们改刀。”许清欢道，“小五领着人在空处搭好棚子，另外垒砌几个大灶，把该做的今儿都做了，明儿上梁的时候做酒席就简单多了。”

“好咧。”

这几个人有耢忙经验，很快就分工利索，忙活起来了。

下晌，何厨子就过来了。

乡下办酒席的规矩是一些菜色提前做好，这样第二天的酒席时间才充裕。

比如说四喜丸子、扣肉，再就是有的东西要过油，也是头一天弄好，方便第二天下锅蒸一蒸炒一炒就能端上席，而且并不影响吃的时候的口感。

何厨子是个矮小的小老头，留着山羊胡子，休息的时候说话，说自己干了一辈子这个了，做过的席面数不过来，向来都是得主家的满意的。许清欢是看着他忙活的，手脚麻利，任何一道程序都十分熟练。就连家里准备好的野味儿，捯饬的都很熟练。

下半晌陆陆续续又来了几个小媳妇，都是来帮工的汉子家的，约莫是看着工钱结算及时，又想着都是一个村的，以后说不准谁就用到谁了的，就结伴来了。有他们加入，速度更快了。都是一个村儿的，三五句话就熟悉了。

房场上汉子们光着膀子撸着袖子干的热火朝天，这边棚子里媳妇们一边儿干活一边嘻嘻哈哈的说笑，好不热闹。何厨子则是挽起了袖子，拌起炸丸子的面跟馅料。