周昊在火堆的四角上各立了根树杈,然后用削尖的木棍将食物穿起来直接放在树杈之上。
说他生的是火堆,可一点明火都没有,华夏不禁问道:“昊子,你这火都没起来,烤到哪年才能熟?”
周昊仰起头看了看崖壁上的佟力,然后对我们说道:“佟哥还有一会才能下来,时间应该够了。”
他见我们一脸的无知跟不解,说道:“你们宵夜的时候经常吃烧烤,可能谁也没真正地守着人家老板烤过。这烤肉不能用明火,明火的外焰温度太高,用不了多久就把东西的表面给烤糊了,而食物的内部还不熟,等里面熟了,外面早就成碳了,吃起来口感焦苦不说,还容易致癌。所以要用暗火来回翻烤,这样烤出来的肉外表金黄,里肉鲜嫩。”
许茗香听后,吞了吞口水,仿佛眼前的生肉已经烤成了周昊说的那样。她赞道:“昊子,看不出来你小子还挺能干的。你老爷子能有你这样的儿子,这辈子也不算白活了。”
许茗香难得失言,哪壶不开提哪壶,意识到口误之后,当即就闭上了嘴。
我转移话题道:“那你刚才捣碎的籽籽是什么东西?”
“我刚才带回来的植物叫兰香,原产地在印度,它喜热,雨林之中经常能见到。但国内很少人知道它可以食用,并且可以当香料。我们运气好,十月份正好是它们果实成熟的季节。这玩意儿可以提味,还可以去膻味。野味最大的缺点就是骚味太重,这东西正好难克它。等下你们可以仔细尝尝,味道跟芹菜有点像。”周昊这番话,证明了他是个见多识广的人。
作为典型看门狗性格的我,没读过万卷书,也没行过万里路,跟他一比,真是自愧不如。
很快,肉的表面就冒出了油脂,滴在暗火上,“滋,滋”作响,被烤得半生不熟的肉更是香味四溢。
华夏蹲在火堆旁边,鼻子凑在肉前闻了又闻,哈喇子从嘴角流了下来,饿怂的样子跟黑球都有得一拼。
佟力终于在我们快要饿晕的时候安全落地。华夏等之不及,抓起木棍,一口咬在棍子穿着的美味上边,撕下一块肉来,连烫嘴都没顾得上。
佟力走过来坐在我们当中,先拿起水壶,灌了大半下去,才缓过劲来。终于可以开动了,形象什么的,在这一刻,半毛钱都不值,连一向最注重吃相的许茗香都开始吧唧着嘴,狼吞虎咽。
我撕了一块肉放进嘴里,嚼了两下,果真如周昊说的那样,骚烘烘的味道不见了,取而代之的是一股清香。这或许是我长这么大吃得最好吃的烤肉。不由让我多看了两眼周昊。
周昊吃得很少,说是饿极七分饱,而且厨子的味口一般不好,最大的爱好就是看别人把他弄出来的食物吃得干干净净。
其实他是怕东西不够吃,把自己的那份省了出来。
华夏吃得满嘴流油,含糊不清地说道:“要他*妈有瓶二锅头就好了。”
我的想法跟他差不多,这么香的肉不用来下酒实在可惜。
当我们吃得正欢的时候,林中传出响动。我们一同看去,顿时魂不附体,有熊出没。
裘胥拔枪就要射,被周昊拦住。周昊说道:“它没有恶意,只是被香味引过来而已。”
那大家伙离我们有十来米左右,也不靠近,腆着个大肚皮坐在地上,呆呆地看着我们,时不时地还舔舔自己厚实的手掌,看上去呆萌至极。
裘胥见它的确没有恶意,才将枪收了起来。等众人吃得差不多的时候,还剩了一只野鸡,周昊见没人再有食欲,将野鸡提在手中,对那黑熊说道:“你这个家伙今天真是有口福,拿去吃嘛!”说完便将野鸡扔了过去,被它一把接住,大快朵颐。